Вкусные рецепты: Салат "Разноцветная гора", БЛИНЫ С САЛАТОМ ИЗ СЕЛЬДИ, Фруктовый салат с киви

Салат "Разноцветная гора"Дело было так - захотелось мне очень салатика. Очень захотелось. Холодильник сейчас переживает не очень хорошие времена. Пришлось доставать всё, что осталось..... Нашла палочки крабовые. Думаю, приготовить салат из них, яйца и обжаренного лука - скучно. Тогда я отварила картофель с морковкой, мелко порезала лук, крабовые палочки (не очень мелко), огурцы. Теперь по слоям: 1. крабовые палочки+лук промазала сметаной + майонезом + немного чесночка 2. картофель соус 3. огурец 4. морковь соус. Сверху обсыпала палочками и укропом. В холодильник на часик, а потом - приятного аппетита

Вам понадобится:
крабовые палочки - 1 уп
картофель отварной в мундире - 3 ср.шт
морковь отварная - 1 шт
огурцы маринованные - 5 средних шт.
лук репчатый - 0.5 головки
для соуса:
сметана
майонез
чеснок
БЛИНЫ С САЛАТОМ ИЗ СЕЛЬДИИз указанных продуктов испечь блинчики. Филе сельди вымочить в молоке, нарезать мелкими кубиками. Маринованные огурцы, варёные яйца, репчатый лук мелко порезать. В полученную смесь добавить белый хлеб без корочек и заправить майонезом. Выложить салат на край блинчика и завернуть в трубочку. Перед подачей на стол блин разрезать пополам и посыпать зелёным луком.

Вам понадобится:
НАЧИНКА:
филе сельди 150 гр.
яйца 2 шт.
маринованные огурцы 30 гр.
майонез 50 гр.
репчатый лук 1/4 маленькой луковицы
хлеб белый 3 кусочка
лук порей
ДЛЯ БЛИНОВ:
мука 300 гр.
молоко 1 литр
яйца 3 шт.
растит. масло 50 гр.
сливочное масло 25гр.
соль, сахар по вкусу
Фруктовый салат с кивиАпельсины вымыть. Из одного отжать сок, второй - очистить от кожуры и пленок, нарезать кружками, затем разделить на сегменты. Киви очистить и нарезать кружками. Виноград вымыть. Крупные ягоды разрезать пополам. Апельсиновый сок смешать с сахаром и йогуртом. В салатник выложить дольки апельсинов, киви и виноград, залить соусом, поставить в холодильник на 15 мин.

Вам понадобится:
Рецепт фруктового салата с киви.
2 апельсина
3 киви
100 г красного винограда
150 г натурального йогурта или сметаны
1 ст. л. сахара

Отзывы и комментарии