Готовим канапе на шпажках на праздничный стол: 11 простых рецептов

Как сделать канапе на шпажках, на праздничный стол? Простые рецепты с фото подскажут идеи. Никакое праздничное застолье не обойдется без изысканных и вкусных блюд. Для своих близких приятно приготовить что-то новое и необычное, постараться порадовать, удивить.

Канапе – маленькие бутерброды на шпажках, их просто готовить. А оригинальный вид порадует глаз друзей, домочадцев. Иногда перед неожиданным визитом гостей возникает необходимость приготовления закусок на скорую руку. Канапе – хороший выход из положения! Это не только украшение праздничного застолья, но и аппетитная закуска.

Канапе для торжественного случая отличаются оригинальным дизайном. В них используются ингредиенты, что и в обыкновенных канапе. Для праздника выбираются яркие шпажки вместо обычных деревянных. Они подойдут под стилистику домашнего тожества, сделают стол нарядным, а канапе более аппетитными.

Собственные идеи как сделать праздничные канапе не всегда приходят в голову. Возьмите несложные, но оригинальные рецепты на заметку, вдохновляйтесь и пробуйте!

Канапе из креветок на праздничный стол

Морепродукты, а особенно креветки, являются колоритным дополнением к присутствующим на столе блюдам. Они создают яркий акцент и вызывают аппетит.

До приготовления подготовьте:

• батон;
• свежий огурчик;
• сливочный сыр;
• креветки.

Процесс приготовления:

1. Отделяем от батона мякиш и вырезаем из него кружочки. Продеваем на зубочистку.
2. Свежий огурчик необходимо аккуратно и тоненько нарезать в виде овалов и завернуть его в форму колечка.
3. Внутрь колечка из огурца кладем сливочный сыр и вставляем креветку. Всю конструкцию необходимо зацепить с помощью шпажки.

Простые канапе «Пингвины» для детского праздничного стола

Детям понравятся забавные фигурки, они будут с аппетитом их поедать. Сделать необыкновенные и веселые канапе просто.

Необходимые компоненты:

• черный хлеб;
• вареная морковка;
• оливки без косточек;
• мягкий сыр.

Процесс приготовления:

1. Берем оливку без косточки черного цвета и разрезаем ее посередине, давая ей раскрыться. Наполняем ее сливочным или плавленым сыром. Оливка символизирует тело пингвина.
2. От сваренной морковки отрезаем кружочек и удаляем маленький сектор. Это будут лапки пингвина.
3. Нарезаем ржаной хлеб на небольшие квадратики. Нижний слой канапе нанизываем на зубочистку.
4. Необходимо взять целую оливку и сделать в ней маленькие прорези, обозначая глаза. Ее мы наполняем сыром.
5. Делаем разрез на месте носа и вставляем кусочек морковки.
6. Собираем пингвина на зубочистку: сначала лапки, потом туловище и голова. Угощение готово!

Вкусные канапе с сыром в форме парусника

Канапе с колбасой – неповторимое украшение любого стола!

Для их приготовления потребуется:

• ржаной хлеб;
• свежий огурчик;
• вареная колбаса;
• сыр;
• морковь.

Процесс приготовления:

1. Делаем заготовку в виде лодки, используя ржаной хлеб, свежий огурчик и вареную колбасу.
2. Из сыра необходимо нарезать тонкие прямоугольники, один из которых должен быть немного поменьше, чем предыдущий. Они символизируют паруса.
3. Собираем компоненты на шпажку, а в завершение украшаем композицию маленьким морковным треугольничком. Получился яркий флаг на нашем паруснике.

Канапе из фруктового ассорти

Угощения с фруктами оригинально смотрятся на празднике, фуршете. Делать их быстро и просто! Для их приготовления подойдут любые фрукты, ягоды. Их можно сочетать с различными сладостями, например, с зефиром, мармеладными дольками.

Необходимые фрукты:

1. яблоко;
2. киви;
3. виноград;
4. ананас (можно консервированный);
5. клубника;
6. голубика.

Процесс приготовления:

1. Яблоко моем и чистим от шкурки. После разрезаем его на 2 половины и достаем семечки. Режем половинки дольками, а их измельчаем на маленькие кусочки.
2. Киви чистим от кожуры и режем дольками. Режем их кубиками.
3. Ягоды клубники и голубики моем и освобождаем от хвостиков.
4. Подготавливаем виноград, тщательно промываем и обрываем ягоды с гроздей.
5. Ананасы нарезаем маленькими кубиками.
6. Нанизываем кусочки фруктов на шпажки в произвольном порядке и подаем к столу.

Угощение особенно хорошо готовить на детские праздники.

Детское канапе «Божья коровка»

Божья коровка может быть съедобной. Симпатичные бутербродики способны украсить детский праздничный стол.

Для закуски лучше использовать помидорки черри и нарезной хлеб. Куски взять одинакового размера.

Необходимые ингредиенты:

• батон хлеба (нарезанный);
• оливки без косточки;
• томаты черри;
• мягкий сыр;
• майонез;
• зелень (укропа, петрушки или салата).

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем продукты. Моем помидоры, зелень. Делаем тосты из хлеба.
2. Тосты разрезаем на 4 кусочка. Обмазываем каждую часть мягким сыром. Измельчаем укроп, обваливаем в нем гренки.
3. Кладем на тост петрушку либо листик салата. Томаты черри режем на половинки и кладем сверху.
4. Голова божьей коровки создается из оливки. Из них можно вырезать точки. Майонезом наносим глаза.
5. Закрепляем ингредиенты шпажкой и наши канапе готовы!

Канапе с семгой к праздничной дате

Угощение будет придется по вкусу искусным гурманам. Во вкусном блюде сочетаются простые, но удачно подобранные ингредиенты. Обязательно попробуйте сделать канапе к торжественному случаю, вы останетесь довольны!

Необходимые продукты:

• черный хлеб;
• слабосоленая семга;
• сливочный сыр;
• зелень;
• приправы.

Процесс приготовления:

1. Нарезаем хлеб. можно использовать формочку. Например, для Нового года отлично подойдут елочки. Все куски посыпаем приправами.
2. На каждый кусок намазываем мягкий сыр. Его смешиваем с мелко порезанной зеленью.
3. Наверх выкладываем зелень.
4. Потом выкладываем семгу и добавляем маленький акцент в виде ягод клюквы. Протыкаем бутербродики маленькими шпажками.

Приятного аппетита!

Вместо клюквы можно использовать оливки. Они добавят блюду пикантности и придадут симпатичный вид.

«Мухоморы» — капапе без хлеба

Закуску с перепелиными яйцами и помидорами не возбраняется приготовить без хлеба. Она станет частью любого фуршета и подойдет для детского стола.

Помидоры лучше использовать небольшие, идеальным вариантом станут черри. Необходимо выбрать подходящий размер помидор, чтобы канапе смотрелись красиво.

Необходимые ингредиенты к рецепту:

• майонез или сметана;
• листья салата;
• укроп;
• перепелиные яйца;
• томаты черри;
• чеснок.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Перепелиные яйца заливаем прохладной водой и варим на протяжении 5 минут после закипания воды. Затем опускаем их в прохладную воду.
2. Очищаем яйца, срезаем верхнюю часть и осторожно вынимаем желтки.
3. Помидоры разрезаем на половинки и убираем небольшой слой мякоти. Не забывайте подбирать черри под размер яиц.
4. Растираем желтки, добавляем к ним нарезанный укроп и чеснок, ложку майонеза либо сметаны. Все продукты перемешиваем.
5. Полученной смесью начиняем яйца.
6. Начинаем накалывать яйца и помидорки на шпажки. На шляпки мухоморов можно нанести точечки, используя майонез, сметану.
7. Листочками салата завершаем блюдо и выкладываем на него шпажки.

Оригинальный рецепт с сельдью

Аппетитные канапе получаются со слабосоленой селедкой. Будьте уверены, угощение понравится приглашенным гостям.

Необходимые ингредиенты:

• буханка;
• мягкий сыр;
• филе сельди;
• томаты;
• зелень.

Процесс приготовления:

Отрезаем тоненький ломтик хлеба и намазываем на него сливочный сыр.

1. Хлеб необходимо разрезать на маленькие кубики. Рекомендуется сначала смазывать хлебный ломоть сыром, а потом его разрезать. Так кусочки будут смотреться аккуратно, и процесс займет меньше времени.
2. Кубиками режем томат и филе сельди. Они должны быть соразмерны хлебу. Для канапе придется использовать исключительно мясистые части помидоров, так как середина с семечками не подойдет. Она пригодится для других рецептов.
3. На краешек хлебного квадратика кладем петрушку.
4. Сверху выкладываем селедку, а затем помидор.
5. Закрепляем конструкцию шпажкой аккуратно, не допуская смещения.

При приготовлении закуски не используйте хлебную горбушку. Возьмите мягкую часть. Хлеб стоит выбирать квадратной формы.

Закуска с моцареллой

Такая закуска действительно создаст праздничное настроение. На домашних праздниках, фуршетах, корпоративах будет незаменимое угощение! Ее быстро приготовить в связи с неожиданным приходом гостей. Она хорошо подходит к шампанскому, белому вину.

Необходимые компоненты:

• моцарелла в шариках;
• томаты черри;
• батон;
• оливковое масло;
• половинка лимона;
• творожный сыр;
• приправы.

Процесс приготовления:

1. Сначала займемся маринадом для моцареллы. Берем глубокую тарелку, помещаем в нее шарики моцареллы и заливаем их оливковым маслом до половины. Выжимаем туда половинку лимона, можно натереть немного цедры. Добавляем специи, например, розмарина и перца. Маринад оставляем на полчаса.
2. Из батона с помощью формочек необходимо вырезать разнообразные фигуры: звездочки, кружочки, квадратики. Отправить в духовку на несколько минут подсушиться. Каждый кусок обмазываем творожным сыром.
3. Продеваем на шпажки кусочки подготовленного хлеба, потом помидорку черри и моцареллу.

Верхушку можно украсить листьями зелени. Блюдо готово!

Канапе с хамоном на день рождения

Вариант можно приготовить в честь дня рождения, на романтический вечер. Получится пикантное и легкое угощение.

Необходимые продукты:

• хамон;
• груша – 2 штуки;
• козий сыр;
• сливочное масло – 20 грамм;
• растительное масло;
• винный уксус – 2 ст. ложки;
• руккола;
• коньяк – 2 ст. ложки.

Процесс приготовления:

1. Охлажденное мясо нарезаем на кусочки.
2. Режем грушу на куски и обжариваем на сковородке, добавив немного растительного масла. После выделения сока кладем чуть-чуть сливочного масла, наливаем коньяк и немного уксуса. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и оставляем тушиться на протяжении нескольких минут.
3. На мясные кусочки кладем грушу, немного сыра и веточку зелени. Заворачиваем рулетик и скрепляем шпажками.
   Перед подачей на стол поливаем смесью, оставшейся от груши.

Вместо хамона используйте обычную ветчину. А вместо алкоголя и винного уксуса – пикантную томатную пасту.

Простой и вкусный рецепт с ананасами

Это самая универсальная закуска, дома готовится достаточно быстро. Гости съедят ее моментально! Удачно подобранные компоненты составляют уникальное вкусовое сочетание и дополняют друг друга.

Необходимые компоненты:

• консервированные ананасы;
• оливки без косточки;
• сыр твердых сортов.

Процесс приготовления:

1. Сыр режем на кубики. Сколько квадратиков вы нарежете, столько канапе и получится.
2. Вынимаем ананасы из сиропа и режем кубиками такого же размера, что и сыр.
3. Вынимаем маслины из банки и накалываем ее на шпажку.
4. Следующим идет ананас, а затем сырный кубик.

Угощение готово!

Дорогие друзья, вот вы и узнали, как сделать канапе на шпажках, на праздничный стол, простые рецепты с фото прочитали. Вы смогли отыскать вариант на свой вкус и скомбинировать различные композиции?

Канапе могут быть и легкими, и питательными, и сладкими и солеными. Любую хозяйку покорит простота изготовления. Включайте фантазию, гости обязательно останутся довольны! Подпишитесь на блог и поделитесь данной статьей со своими друзьями. Не забывайте заходить в гости и узнавать другие интересные новости!

С уважением, Наталья Краснова.

Встречаются строго в оговоренное время, реальные индивидуалки Екатеринбург по вызову - встречи индивидуально на wowekb.ru. Реализуй всё, что накручивал в своих ночных фантазиях или хотели попробовать в сексе. Стильные реальные индивидуалки Екатеринбург по вызову, горячие и прелестные, они такие модельные и молоденькие, что все твои потребности будут удовлетворены. Не упусти свой шанс.

Встречаются строго в оговоренное время, реальные индивидуалки Екатеринбург по вызову - встречи индивидуально на wowekb.ru. Реализуй всё, что накручивал в своих ночных фантазиях или хотели попробовать в сексе. Стильные реальные индивидуалки Екатеринбург по вызову, горячие и прелестные, они такие модельные и молоденькие, что все твои потребности будут удовлетворены. Не упусти свой шанс.